අත්‍යවශ්‍ය විස්තර:

අයදුම්පත:

1. පිටි ශක්තිමත් කිරීම සහ බේක් කළ භාණ්ඩ

මූලික භාවිතයවැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන්පිටි වල ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සකස් කිරීමයි.

2. නූඩ්ල් සැකසීම

සිහින් වියලන ලද නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනයට 1% සිට 2% දක්වා තිරිඟු ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් එහි විශ්වසනීයත්වය, ශක්තිය සහ ස්පර්ශය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

3. මස්, මාළු සහ කුකුළු නිෂ්පාදන

ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය වැඩි කරන අතරම මේදය හා ජලය බැඳීමට ග්ලූටන් සතු හැකියාව නිසා මස්, මාළු සහ කුකුළු නිෂ්පාදන සඳහා ග්ලූටන් බහුලව භාවිතා වේ.

4. රසකැවිලි

තිරිඟු ග්ලූටන් සෝයා සෝස් සෑදීමට සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සෑදීමට ද යොදා ගනී.