සෝයා බෝංචි ආහාර තන්තු යනු ප්රධාන වශයෙන් මිනිස් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම මගින් ජීර්ණය කළ නොහැකි සෝයා බෝංචි වල අධි-අණුක සීනි සඳහා වන සාමාන්ය යෙදුමයි.එයට ප්රධාන වශයෙන් සෙලියුලෝස්, පෙක්ටීන්, සයිලාන්, මැනෝස් යනාදිය ඇතුළත් වේ. ආහාරමය තන්තු මගින් මිනිස් සිරුරට කිසිදු පෝෂ්ය පදාර්ථයක් සැපයිය නොහැකි වුවද, මිනිස් සිරුරේ රුධිර සීනි මට්ටම ආරක්ෂිතව නියාමනය කිරීමට, මලබද්ධය වළක්වා ගැනීමට සහ තෘප්තිය වැඩි කිරීමට එයට හැකිය.