අත්යවශ්ය තොරතුරු:

අයදුම්පත:

1. පිටි බලකොටුව සහ බේක් කළ භාණ්ඩ

මූලික භාවිතයවැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන්පිටි වල ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සකස් කිරීමයි.

2. නූඩ්ල් සැකසීම

සිහින් වියළන නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය සඳහා තිරිඟු ග්ලූටන් 1% ක් එකතු කිරීම, විශ්වසනීයත්වය, ශක්තිය සහ ස්පර්ශ කිරීම වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.

3. මස්, මාළු සහ කුකුළු නිෂ්පාදන

ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි කරන අතර ග්ලූටන් මේදය හා ජලය බැඳීමට ඇති හැකියාව ග්ලූටන් ද මස්, මාළු හා කුකුළු නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා කරයි.

4. රසකැවිලි

තිරිඟු ග්ලූටන් ද සෝයා සෝස් සෑදීමට සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සෑදීමට භාවිතා කරයි.