පෙප්ටයිඩය යනු කුමක්ද?

පෙප්ටයිඩ් යනු ඇම්නෝ අම්ලය සහ ප්රෝටීන් අතර අරුචිකම් ව්යුහය, විවිධ සංයුතියෙන් ස්වාභාවික ඇමයිනෝ අම්ල 20 කින් සමන්විත වන අතර, ඩයිපොප්ටියල්ස් සිට සංකීර්ණ රේඛීය හෝ රවුම් රේඛීය හෝ රවුම් රේඛීය හෝ රවුම් රේඛීය හෝ රවුම් ව්යුහය හෝ චක්රලේඛ ව්යුහයක් වන විචිත්රවත් වේ. සෑම පෙප්රයකටම ඔවුන්ගේම අද්විතීය ව්යුහයක් ඇති අතර විවිධ පෙප්ටයිඩවල ව්යුහය ඔවුන්ගේම කාර්යයක් මත රඳා පවතී. පෙප්ටයිඩ් ජෛව විද්යාවේ අන්තර්ගතයන් හෝඩුවාවක් ඇත, නමුත් එයට අද්විතීය කායික ක්රියාකාරකම් ඇත. ඔවුන් අතර ක්රියාකාරී පෙප්ටයිඩය හෝ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී පෙප්ටයිඩ ලෙස හැඳින්වූ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාකාරී ජීවීන් නියාමනය කළ හැකි පෙප්ටයිඩ. 20 මුල් භාගයේදී^thසියවස, රසායනිකව කේන්ද්රීය විස්තරයේ සාර්ථකත්වය ඩයිපේප්රයිඩ් සං sign ෝෂනය කරන විද්යාව ලෙප්ටයිඩ විද්යාත්මක පෙනුමට අත්සන් කරයි.

ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ල ස්වරූපයෙන් අවශෝෂණය කර ගත නොහැකි බව කරුණු බොහොමයක් සනාථ කරයි. It is generally believed that the dipeptides and tripeptides are absorbed into intestinal cells and then hydrolyzed by peptidase to enter the blood circulation in the form of free amino acids. පෙප්ටේඩ් වාහකයා සංසරණයට ඇතුළු වේ.

මිනිස් සිරුරෙන් අනුභව කරන ප්රෝටීන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ එන්සයිමවල ක්රියාකාරිත්වයට පසුව ඩිංගොපෙප්ටයිඩවල ස්වරූපයෙන් ජීර්ණය කිරීම හා අන්තර්ග්රහණය කර ඇති බව පර්යේෂණයෙන් හෙළි වී ඇති අතර නොමිලේ ඇමයිනෝ අම්ල ස්වරූපයෙන් අවශෝෂණය කිරීම ඉතා කුඩාය.

ඇමයිනෝ අම්ල අතර තරඟය වළක්වා ගැනීම පමණක් නොව, මිනිස් සිරුරට ඉහළ ඔසිකිජික් පීඩනයේ ප්රතිලෝම බලපෑම ද අඩු වන අතර එය පෙප්ටෙයිඩ් ස්වරූපයෙන් අවශෝෂණය වේ. එමනිසා, පෙප්ටෙයිඩයේ ක්රියාකාරී බලපෑම ඉක්මණින් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා පෙප්ටයිඩ ස්වරූපයෙන් මිනිස් සිරුරට පෝෂණ ද්රව්යයක් සැපයීම හොඳය. එපමණක්ද නොව, පෙප්ටයිඩයේ ජීව විද්යාත්මක සංයුජතා සහ පෝෂණ අගය නොමිලේ ඇමයිනෝ අම්ල වලට වඩා වැඩි ය. එමනිසා, කොලජන් පෙප්ටේඩ් ප්රෝටීන් පෝෂණ පර්යේෂණ ක්ෂේත්රයේ නව උණුසුම් ස්ථානයක් බවට පත්ව ඇති අතර කුඩා අණුක පෙප්ටයිඩ හෝ ඔලිගොපෙප්ටයිඩය මුඛ සෞඛ්ය සම්පන්න සත්කාර ආහාරවල විද්යාත්මක පදනමක් ඇත.