ඇස්පාර්ටේම් සීනි වලට වඩා හොඳ රසකාරකයක් ද?

රසකාරකයක් තෝරාගැනීමේදී, වෙළඳපොලේ බොහෝ විකල්ප තිබේ.එවැනි ජනප්රිය තේරීමක් වන්නේ ඇස්පාර්ටේම් ය.ඇස්පාර්ටේම් යනු සීනි ආදේශකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන අඩු කැලරි සහිත කෘතිම රසකාරකයකි.එය ආහාරයට සැලකිය යුතු කැලරි එකතු නොකර පැණිරස ලබා දෙයි, ඔවුන්ගේ සීනි පරිභෝජනය අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අය සඳහා එය ආකර්ශනීය විකල්පයක් බවට පත් කරයි.මෙම ලිපියෙන් අපි ඇස්පාර්ටේම් වල ගුණ ගවේෂණය කර එය ඇත්තෙන්ම වඩා හොඳ රසකාරකයක් දැයි තීරණය කිරීමට සීනි සමඟ සංසන්දනය කරමු.

ඇස්පාර්ටේම්ඇමයිනෝ අම්ල දෙකකින් - ෆීනයිලලනීන් සහ ඇස්පාර්ටික් අම්ලය - සුදු, ස්ඵටිකරූපී කුඩු.එය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පමණ පැණි රස බව ඇස්තමේන්තු කර ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ කුඩා ප්‍රමාණයකට සීනි විශාල ප්‍රමාණයකට සමාන පැණි රසක් ලබා දිය හැකි බවයි.

සීනි වලට වඩා ඇස්පාර්ටේම් කුඩු වල ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණයයි.ග්‍රෑම් එකකට කැලරි 4 ක් අඩංගු සීනි මෙන් නොව ඇස්පාර්ටේම් තේ හැන්දකට කැලරි 4 ක් පමණක් අඩංගු වේ.මෙය ඔවුන්ගේ බර පාලනය කිරීමට හෝ ඔවුන්ගේ සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු විකල්පයක් බවට පත් කරයි.

සලකා බැලිය යුතු තවත් වැදගත් සාධකයක් වන්නේ රුධිරයේ සීනි මට්ටමට ඇති බලපෑමයි.ඇස්පාර්ටේම් සීනි මෙන් ශරීරයෙන් පරිවෘත්තීය නොවන බැවින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නොයයි.මෙය දියවැඩියා රෝගීන්ට හෝ ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කරන අයට සුදුසු තේරීමක් කරයි.

සිසිල් බීම, චුවිංගම්, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ මේස මත රසකාරක ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදනවල ආහාර ආකලන ලෙස ඇස්පාර්ටේම් බහුලව භාවිතා වේ.එය බොහෝ විට රස වැඩි කිරීමට හෝ පැණි රස සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට වෙනත් රසකාරක සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත.රසකාරකයක් ලෙස ඇස්පාර්ටේම් භාවිතය විශේෂයෙන්ම ආහාර පාන කර්මාන්තයේ බහුලව දක්නට ලැබේ, මන්ද එය අඩු කැලරි සහිත, සීනි රහිත විකල්ප නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඕනෑම ආහාර ආකලනයක් මෙන්, ඇස්පාර්ටේම් වල ආරක්ෂාව විවාදයේ මාතෘකාවක් වී ඇත.එහි ආරක්ෂාව තක්සේරු කිරීම සඳහා බොහෝ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන් සිදු කර ඇති අතර, FDA සහ යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය (EFSA) වැනි නියාමන බලධාරීන් අතර ඇති එකඟතාවය වන්නේ ඇස්පාර්ටේම් පිළිගත හැකි දෛනික පරිභෝජන මට්ටම් තුළ පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත බවයි.කෙසේ වෙතත්, සමහර පුද්ගලයින් ඇස්පාර්ටේම් වලට සංවේදී විය හැකි අතර හිසරදය හෝ ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතාවයන් වැනි අහිතකර ප්රතික්රියා අත්විඳිය හැකිය.ඇස්පාර්ටේම් භාවිතය පිළිබඳව ඔබට කිසියම් කනස්සල්ලක් ඇත්නම් සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම සුදුසුය.

ඇස්පාර්ටේම් සීනි වලට වඩා වාසි කිහිපයක් ලබා දෙන අතර, එය තවමත් කෘතිම රසකාරකයක් බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.සමහර පුද්ගලයන් මී පැණි හෝ මේපල් සිරප් වැනි ස්වභාවික රසකාරක වලට කැමැත්තක් දක්වන්නේ කෘත්‍රිම අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය පිළිබඳ පුද්ගලික මනාපයන් හෝ සැලකිල්ල හේතුවෙනි.මීට අමතරව, ඇස්පාර්ටේම් එකම මුඛයේ හැඟීමක් හෝ රසකාරක පැතිකඩක් නොමැති නිසා සමහර පුද්ගලයන්ට සීනිවලට සමාන තෘප්තියක් හෝ රසයක් ලබා නොදේ.

ඇස්පාර්ටේම් අයත් වන්නේ ආහාර ආකලනවලටය, අපගේ සමාගම තුළ ප්‍රධාන සහ උණුසුම් විකුණුම් ආහාර ආකලන නිෂ්පාදන කිහිපයක් තිබේ.

සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා

වැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන්

පොටෑසියම් සෝබේට්

සෝඩියම් බෙන්සොයිට්

නිසින්

විටමින් C

පොස්පරික් අම්ලය

 සෝඩියම් එරිතෝර්බේට්

සෝඩියම් ට්‍රයිපොලිපොස්පේට් STPP

අවසාන වශයෙන්, ඇස්පාර්ටේම් යනු අඩු කැලරි සහිත කෘතිම රසකාරකයක් වන අතර එය සීනි එකතු කිරීමකින් තොරව පැණි රස ලබා දෙයි.එය බර කළමනාකරණයට සුදුසු වීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපෑම් නොකිරීම වැනි වාසි ලබා දෙයි, ආහාර සීමා කිරීම් හෝ සෞඛ්‍ය තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි.කෙසේ වෙතත්, රසකාරකයක් තෝරාගැනීමේදී පුද්ගලික මනාපයන් සහ විභව සංවේදීතාවන් සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.අවසානයේදී, ඇස්පාර්ටේම් සහ සීනි අතර තේරීම තනි පුද්ගල අවශ්‍යතා සහ මනාපයන් වෙත පැමිණේ.

වැඩි විස්තර සඳහා අප හා සම්බන්ධ වීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com