ආම්ලිකතා නියාමකය සඳහා කර්මාන්තශාලා මිල ආහාර ශ්රේණියේ ලැක්ටික් අම්ල කුඩු දියර
අත්යවශ්ය විස්තර:
නිෂ්පාදන නාමය | ලැක්ටික් අම්ලය |
පෝරමය | කුඩු |
ශ්රේණියේ | ආහාර ශ්රේණිය, ඖෂධ ශ්රේණිය |
ටයිප් කරන්න | ආම්ලිකතා නියාමකයින් |
නියැදිය | ඇත |
ගබඞා | සිසිල් වියළි ස්ථානය |
අයදුම්පත:
1.ආහාර ආකලන
ලැක්ටික් අම්ලය ශක්තිමත් විෂබීජ නාශක සහ නැවුම් තබා ගැනීමේ බලපෑමක් ඇත.එය පළතුරු වයින්, බීම වර්ග, මස්, ආහාර, පේස්ට්රි සෑදීම, එළවළු (ඔලිව්, පිපිඤ්ඤා, මුතු ලූනු) අච්චාරු දැමීම, ටින් කිරීම සැකසීම, ධාන්ය සැකසීම සහ පලතුරු ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.එයට pH අගය, ප්රතිබැක්ටීරීය, කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම, කුළුබඩුවක්, ආහාර වර්ණය පවත්වා ගැනීම, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම යනාදිය සකස් කළ හැකිය.
2.වෛද්ය
වෛද්ය විද්යාවේ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, වාහක, සම ද්රාවක, ඖෂධීය සූදානම, pH නියාමක යනාදිය ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
3. විලවුන්
ලැක්ටික් අම්ලය සමීප ශරීර සේදීම, බාර් සබන් සහ ශරීර දියර වැනි විවිධ නාන නිෂ්පාදනවල තෙතමනයක් ලෙස භාවිතා කරයි.දියර සබන්, බාර් සබන් සහ ෂැම්පු වල pH අගය සකස් කරන්නෙකු ලෙස ක්රියා කරයි.මීට අමතරව, ගබඩා කිරීමේදී ජලය නැතිවීම අවම කිරීම සඳහා බාර් සබන් වලට ලැක්ටික් අම්ලය එකතු කරන අතර එමඟින් බාර්එක වියළීම වළක්වයි.
4. කෘෂිකර්මය සහ පශු සම්පත්
ලැක්ටික් අම්ලය ආහාර කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස සහ ආහාර, ධාන්ය සහ මස් සැකසීමේ අතුරු නිෂ්පාදන වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ක්ෂුද්රජීවී ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.