අත්යවශ්ය තොරතුරු:

අයදුම්පත:

1. මස් නිෂ්පාදන:වර්ණ සංවර්ධන ආධාරයක් ලෙස, වර්ණය පවත්වා ගන්න, නයිට්රෝමයින් (නයිට්රයිට් වැනි) නිපදවීම, රසය වැනි), රසය වැඩි දියුණු කිරීම, මැකී යාම පහසුය. සුව කළ අච්චාරු: වර්ණය ආරක්ෂා කරන්න, රසය වැඩි දියුණු කරන්න.

2. ශීත කළ මාළු හා ඉස්සන්:වර්ණය තබාගෙන මාළු මතුපිට ඔක්සිකරණයෙන් රන්චි සුවඳ නිපදවීම වළක්වන්න.

3. බියර් සහ වයින්:ගන්ධය සහ කැලඹීම වැළැක්වීම, වර්ණය හා සුවඳ නඩත්තු කිරීම සඳහා පැසවීමකින් පසු එකතු වූ අතර ද්විතීයික පැසවීම වළක්වා ගන්න.

4. යුෂ සහ සෝස්: මුල් රසය මැකී යාම වැළැක්වීම සහ නඩත්තු කිරීම වැළැක්වීම සඳහා ස්වාභාවික VC නඩත්තු කිරීම සඳහා බෝතල් කිරීම.

5. පළතුරු ගබඩා කිරීම: වර්ණය හා රසය නඩත්තු කිරීම සහ ගබඩා කාලය දීර් extend කිරීම සඳහා සිට්රික් අම්ලය සමඟ ඉසින්න හෝ භාවිතා කරන්න.

6. ටින් කළ නිෂ්පාදන:වර්ණය හා සුවඳ තබා ගැනීම සඳහා ටින් කිරීමට පෙර සුප් එකට එකතු කරන්න.

7. පාන් වල භාවිතා වේ, එයට වර්ණය, ස්වාභාවික රසය පවත්වා ගත හැකි අතර එහි රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් extend කළ හැකිය.