අත්යවශ්ය තොරතුරු:

විශේෂාංග:

1. අඩු මිහිරි බව

එරිත්රිත්ල්ගේ මිහිරි බව සුක්රෝස් වලින් 60% -70% ක් පමණි. එයට ප්රබෝධමත් රසයක් ඇති අතර පසුව තිත්තකමක් නැත.

2. ඉහළ ස්ථායිතාව

එය ඇසිඩ් හා තාපයට ඉතා ස්ථායී වන අතර ඉහළ අම්ල සහ ක්ෂාලි ප්රතිරෝධය ඇති අතර 200 ° C ට වඩා දිරාපත් වී වෙනස් නොවේ.

3. අඩු සනීපාරක්ෂකභාවය

එරිත්රිත්ටල්ස් st ටිකරූපී වීම ඉතා පහසුය, නමුත් එය 90% ආර්ද්රතා පරිසරයක තෙතමනය අවශෝෂණය කර නොගනී, කුඩු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම පහසුය, එය තෙතමනය අවශෝෂණය නිසා ආහාර වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර මතුපිට භාවිතා කළ හැකිය.

අයදුම්පත:

1. ආහාර හා බීම

එරිටිත්තලයට බීම සඳහා මිහිරි හා සුමටව තිබිය හැකි අතර, තිත්තකම අඩු කරන අතරම, බීම රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වෙනත් ගිග්ස් පානය කළ හැකිය. Erythitall ශාක සාරය, කොලජන්, පෙප්ටයිඩ සහ වෙනත් ද්රව්යවල නරක සුවඳ ද සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එම නිසා, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එරතිත්තල සමහර කොලජන් නිෂ්පාදන සූත්රයට එකතු කර ඇත.

2. බේක් කළ ආහාර සහ ආහාර ආකලන

එරිත්රිටලය යනු විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක් වන අතර අඩු කැලරි, අඩු මිහිරි හා ඉහළ ස්ථායිතාවක ලක්ෂණ සහිත, එබැවින් එය බේක් කළ ආහාර හා ආහාර ආකලනවලට එකතු කිරීම හොඳ ක්රමයකි.